Prof. Dr. Fikri Başoğlu

Prof. Dr. Fikri Başoğlu kitapları

4 kitap

Bilim

Gıda Kalite Kontrolünün Esasları ve Gıda Güvenliği Yönetim Sistemleri

Prof. Dr. Fikri Başoğlu

Bilim

Yemeklik Yağ Teknolojisi

Prof. Dr. Fikri Başoğlu

Bilim & Mühendislik

Gıda Mikrobiyolojisi / Prof. Dr. İsmet Şahin-Prof. Dr. Fikri Başoğlu

Prof. Dr. Fikri Başoğlu

Bilim

Temel Gıda Analizleri

Prof. Dr. Fikri Başoğlu