KİTAPLIKTAN BİR ESER
Yiyecek ve İçecek Yönetimi
Literatürde yiyecek ve içecek yönetimi ile ilgili çok değerli çalışmalar bulunmasına karşın
Uzunluk720 sayfa
Kitabın diliTürkçe
TANITIM YAZISI
Kitap hakkında
Literatürde yiyecek ve içecek yönetimi ile ilgili çok değerli çalışmalar bulunmasına karşın