Türkiye'de Gastronomik Hediyeleşmeler Serhat Şehri Ardahan Örneği

Kitap hakkında

1. Hediyeleşme Kavramı 1.1. Hediyeleşmenin Mitolojik Boyutu 1.2. Hediyeleşmenin Tarihsel Boyutu 2. Türk Toplumlarında Gastronomik Hediyeleşmeler 3. Serhat Şehri Ardahan İli Hakkında Genel Bilgiler 3.1. Serhat Şehri Ardahan'ın Gastronomik Değerleri 3.2. Ardahan'da Yapmadan Dönme 4. Araştırmanın Amacı, Önemi Ve Yöntemi 5. Bulgular 6. Sonuç Ve Öneriler