İçindekiler/Bölümler Fonksiyonel Gıdaların Tanımlanması Ve Sınıflandırılması Hülya Demir Antioksidanlar Ve Antioksidan Zengin Besinler Işıl Demir, Hülya Demir Fonksiyonel Gıdalar Ve Kardiyometabolik…
İçindekiler/Bölümler Fonksiyonel Gıdaların Tanımlanması Ve Sınıflandırılması Hülya Demir Antioksidanlar Ve Antioksidan Zengin Besinler Işıl Demir, Hülya Demir Fonksiyonel Gıdalar Ve Kardiyometabolik Hastalıklar Hülya Demir Prebiyotik Fonksiyonel Gıdalar Batuhan Berk Demir Probiyotikler Batuhan Berk Demir Diyet Lifi Ve Diyet Lifi Zengin Gıdalar Işıl Demir Kolonik Fonksiyonel Gıdalar Hülya Demir Lipitler Ve Lipitle İlişkili Fonksiyonel Gıdalar Hülya Demir Gıda Proteinleri Ve Biyoaktif Peptidler Hülya Demir Biyoaktif Polifenoller Hülya Demir Karotenoidler Hülya Demir Sporcu İçecekleri Hülya Demir Besinsel Takviyeler Ve Fonksiyonel Gıdalar Hülya Demir Fonksiyonel Gıda Olarak Kuru Yemişler Hülya Demir Potansiyel Bir Fonksiyonel Besin Kaynağı Olarak Tohumlar Hülya Demir Sebze Ve Mantarların Fonksiyonel Gıdada Kullanımı Yasmin Mengüllüoğlu, Hülya Demir Vitaminler Hülya Demir Mineraller Ve Fonksiyonel Etkileri Elif Enise Yılmaz, Hülya Demir Gıda Allerjileri Hülya Demir Gıda Güvenliği İle İlgili Yasal Düzenlemeler Hülya Demir
