Safran Yetiştiriciliği ve Ekonomisi

Kitap hakkında

1.Giriş 2. Geçmişten Günümüze Safran 3. İbn-İ Sînâ Reçetelerinde Safran 4. Safran Bitkisinin Kullanım Alanları 5. Safran Bitkisi 6. Safran Yetiştiriciliği 7. Safran Üretim Maliyetleri 8. Dünya’da Ve Türkiye’de Safran Üretimi 9. Sonuç Ve Öneriler