Eski uygarlıkların sofralarından mitolojik öykülere uzanan baharatlar, tarih boyunca sadece lezzet vermekle kalmamış, kültürlerin gizemli dünyasında da derin izler bırakmıştır. Şerife Cengiz’in kaleme aldığı…
Eski uygarlıkların sofralarından mitolojik öykülere uzanan baharatlar, tarih boyunca sadece lezzet vermekle kalmamış, kültürlerin gizemli dünyasında da derin izler bırakmıştır. Şerife Cengiz’in kaleme aldığı bu çalışma, tarçından karanfile, zerdeçaldan kimyona kadar pek çok baharatın mitlerdeki yerini ve anlamını mercek altına alıyor. Efsanelerde tanrıların armağanı, kralların hazinesi ya da büyülü iksirlerin vazgeçilmezi olarak anılan bu doğal zenginlikler, insanlık tarihinin farklı dönemlerinde nasıl bir rol oynadı? Kitap, baharatların sadece mutfaklardaki değil, mitolojik anlatılardaki yolculuğunu da keşfederek, okuyucuya hem bilgi dolu hem de sürükleyici bir okuma deneyimi sunuyor. Antik çağlardan günümüze uzanan bu serüven, baharatların gizemli dünyasını aydınlatırken, kültürel hafızamızdaki yerini de gözler önüne seriyor.