Konaklama sektöründe kat hizmetleri alanında çalışanlar ve bu alanda eğitim gören öğrenciler için kapsamlı bir rehber niteliği taşıyan bu eser, hem yönetimsel hem de teknik boyutlarıyla konuyu ele alıyor…
Konaklama sektöründe kat hizmetleri alanında çalışanlar ve bu alanda eğitim gören öğrenciler için kapsamlı bir rehber niteliği taşıyan bu eser, hem yönetimsel hem de teknik boyutlarıyla konuyu ele alıyor. Uygulamaya yönelik bilgilerle zenginleştirilen kitap, farklı düzeylerdeki okuyucuların ihtiyaçlarını gözeterek hazırlandı. Sektör profesyonellerinin günlük işleyişte karşılaştığı sorunlara çözüm sunarken, öğrencilerin de temel kavramları kolayca kavramasını sağlayacak bir dil kullanıldı. Pratik bilgilerle teorik bilgiyi dengeleyen yapısıyla, kat hizmetleri yönetimi konusunda sağlam bir kaynak oluşturuyor.
