Peynir ve sosların önemli yer kapladığı Fransız Mutfağı, dünyanın en seçkin mutfaklarından biri olarak kabul edilir. Bu zengin mutfağın, yemek kültürü üzerindeki etkisi de büyüktür. Örneğin; günümüzde birçok…
Peynir ve sosların önemli yer kapladığı Fransız Mutfağı, dünyanın en seçkin mutfaklarından biri olarak kabul edilir. Bu zengin mutfağın, yemek kültürü üzerindeki etkisi de büyüktür. Örneğin; günümüzde birçok mutfakta yaygın olarak kullanılan kremaların büyük çoğunluğu Fransız kökenlidir. Dünya Yemekleri-Fransız Mutfağı kitabı,Fransız Mutfağı’nın dünyaca tanınmış lezzetlerine yer veriyor. Et yemeklerinden çorbalara, tatlılardan salatalara kadarçok sayıda tarifin yer aldığı kitap, yurtdışında ülkemizi temsil ederek bir de ödül aldı. Fransa’nın Perigueux kentinde düzenlenen Gourmand-World Cookbook yarışmasına katılan Dünya Yemekleri-Fransız Mutfağı, 51 ülkeden, 31farklı dilde hazırlanmış 3000’den fazla yemek kitabının yer aldığı, her kitabın kendi dilinde yarıştığı yarışmada ‘Türkçe Yemek Tarifleri' ödülünü kazandı. PRATiK KULLANIM: TAK-ÇIKAR FASiKÜL! Dünya Yemekleri kitabının klasörlerinden ayrılabilen fasikülleri, mutfaklarda büyük kolaylık yaratırken, kendisine aitbir klasörde toplanması kütüphanelerde saklanabilmesini sağlıyor.
