Bodrum’un sıcak güneşiyle yoğrulmuş, mis gibi kokan tereyağı artık parmaklarınızın ucunda. Berkant Çandar’ın kaleminden çıkan *Bodrumca*, bu topraklara özgü lezzetin öyküsünü anlatıyor; dağların serinliğinde…
Bodrum’un sıcak güneşiyle yoğrulmuş, mis gibi kokan tereyağı artık parmaklarınızın ucunda. Berkant Çandar’ın kaleminden çıkan *Bodrumca*, bu topraklara özgü lezzetin öyküsünü anlatıyor; dağların serinliğinde beslenen ineklerin sütünden, ustaların el emeğiyle hazırlanan o altın sarısı hazineye uzanan bir yolculuk. 168 sayfada, tereyağının sadece bir gıda değil, bir kültür mirası olduğunu keşfedeceksiniz. Karina Yayınevi’nin özenli baskısıyla sunulan bu kitap, hem damakları hem de zihinleri doyuracak bir deneyim vadediyor. Geleneksel lezzetin peşindeyseniz, sayfalar arasında kaybolmaya hazır olun.